देश मे सबसे ज़्यादा और बढ़िया दूध हरियाणा की “रेशमा” का

डॉक्टरों की टीम ने 7 बार रेशमा भैंस का दूध निकालकर देखा, जिसके बाद वह भारत में सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस बन गई. नेशनल डेरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) की तरफ से 33.8 लीटर दूध देने का रिकॉर्ड का सर्टिफिकेट दिया गया. जिससे रेशमा उन्नत किस्म की पहले नम्बर की श्रेणी में शामिल हो गई.

हरियाणा में कैथल के बूढ़ा खेड़ा गांव को सुल्तान बुल ने पूरे भारत में प्रसिद्ध कर दिया था. अब सुल्तान तो नहीं रहा लेकिन उसके मालिक को अब एक नई पहचान उनकी ही भैंस रेशमा ने दिलवाई है. दरअसल, मुर्राह नस्ल की रेशमा भैंस ने 33.8 लीटर दूध देकर एक नेशनल रिकॉर्ड बनाया है. वह अब पूरे भारत में सबसे ज्यादा दूध देने वाली भैंस बन गई है. रेशमा ने पहली बार जब बच्चे को जन्म दिया तो 19-20 लीटर दूध दिया था. दूसरी बार उसने 30 लीटर दूध दिया. जब तीसरी बार रेशमा मां बनी तो 33.8 लीटर दूध के साथ एक नया कीर्तिमान स्थापित किया.

दो लोगों को मिलकर निकालना पड़ता है दूध रेशमा के दूध को निकालने के लिए दो लोगों को मशक्कत करनी पड़ती है. क्योंकि इतना दूध निकालना एक के बस की बात नहीं. रेशमा में डेरी फार्मिंग एसोसिएशन की तरफ से लगाये गए पशु मेले में भी 31.213 लीटर दूध के साथ प्रथम पुरस्कार जीता है. इसके अलावा ओर कई इनाम भी रेशमा ने जीते हैं.